侍酒温度: 8/10°C - 酒精度 13% Vol.
葡萄园
多利庄园-特拉诺诺沃
树龄: 25年树龄 种植密度: 1000株/公顷
每株产量: 8-10千克
每公顷产量: 120公担
种植方式: 棚架式
修剪方式: 立桩拉线法
农业种类: 有机农业
所获认证: 有机认证
地理坐标
海拔高度: 290米
葡萄园方位: 南方/东南朝向
产区: 安卡拉诺和孔多格拉
土壤类型: 中等质地土壤
采摘技术
9月20日至30日手工采摘于安卡拉诺和孔多格拉的老藤，日照条件极佳，中低产量。本地风土保证了适宜生长的温差，配合有机农业技术，突出了佩科里诺的独特风味。
酿造工艺
在恒温控制的不锈钢桶里进行低温冷浸。
品酒笔记
颜色: 浅黄色，带有金色反光
香气: 花香和成熟黄色水果香气
口感: 果香优雅怡人，细腻而持久，丹宁柔滑，唇齿间留香持久
侍酒温度: 8/10°C